CIPOLLOTTO DOP

DELL'AGRO-NOCERINO

Cipollotto caratterizzato da un bulbo tunicato di forma cilindrica dal sapore delicato e polpa succulenta e dolce. Viene prodotto da oltre 2000 anni nell'agro pompeiano-nocerino. Una cipolla a raccolta primaverile, utilizzata soprattutto per il consumo fresco, non avendo un'elevata propensione alla conservazione. Prodotto da Filiera sostenibile, controllata e certificata. Coltivato seguendo i disciplinari della produzione integrata.